Στο εντυπωσιακό κτίριο της οδού Φραγκοκλησιάς στο Μαρούσι, αυτό που
παλιότερα στέγαζε το πρώτο multiplex της πόλης, λειτουργεί από το
καλοκαίρι ένα salad & smoothie bar που φωνάζει τη φιλοσοφία του σε
όλους τους τόνους. Λέγεται Holy Greens και είναι η πρώτη αθηναϊκή
παρουσία ενός concept που γεννήθηκε στη μακρινή Σουηδία — με την
ίδια ευκολία θα μπορούσε να είχε γεννηθεί στο Σαν Φρανσίσκο ή
στο Μπρούκλιν.